El desarrollo del Plan Energético de MERCALASPALMAS, con la instalación de una planta solar fotovoltaica en las cubiertas de las naves de 4,3 Megavatios de potencia y la reducción del consumo eléctrico del conjunto del mercado con la sustitución de las luminarias actuales por luminarias LED, va a suponer una emisión negativa anual de CO2 de la UNidad Alimentaria al ser mayor la producción prevista de energía renovable (7,7 millones de Kw/h anuales) que la previsión de consumo de energía eléctrica por la totalidad del mercado (7 millones de Kw/h anuales). MERCALASPALMAS, con esta emisión negativa de CO2, va a contribuir notablemete a la mejora del medioambiente.