Este año el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Las Palmas, tiene el honor de organizar el I Congreso de Veterinarios de Canarias en Seguridad Alimentaria. La importancia de este sector en Canarias, junto con el interés, que ha generado la organización de un espacio formativo de este nivel entre muchos de nuestros colegiados, han hecho posible tras meses de trabajo, la participación de más de 12 ponentes, la organización de 7 ponencias y 1 mesa redonda, así como un espacio para comunicaciones tipo póster. Para este I Congreso hemos elegido Las Palmas de Gran Canaria como ciudad sede del mismo, donde esperamos hacer confluir a todos los veterinarios de Canarias dedicados a este sector y a todos aquellos veterinarios que nos quieran acompañar. El objetivo es actualizarnos, aprender, y, ¿por qué no? disfrutar de unos días juntos en Las Palmas de Gran Canaria. http://congresoalimentos.vetcan.org/congresoalimentos/Inicio.html