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Para poder reforzar nuestra capacidad de respuesta ante la nueva realidad de la pandemia por COVID-19, y al mismo tiempo, garantizar la continuidad de las operaciones que diariamente se realizan en el mercado mayorista de MERCALASPALMAS, se ha implementado en la Unidad Alimentaria el protocolo de BUENAS PRÁCTICAS FRENTE AL COVID-19. Con esta certificación, AENOR respalda los protocolos que se están aplicando en la gestión de los riesgos derivados del SARS-COV-2 en nuestras instalaciones y servicios. Agradecemos también la colaboración de todos los clientes y usuarios del mercado, gracias a cuyo compromiso se ha podido implementar de forma ágil y satisfactoria este protocolo en nuestra organización.